Anchoa *Serie Oro* Mar Cantábrico

Anchoa *Serie Oro* Mar Cantábrico

18,50

Anchoas Mar Cantábrico “Arronte”

Anchoas elaboradas en Santoña, pesca del cantábrico (EngraulisEncarsicholus) en aceite de oliva. Cantidad neta 280 g. 35/36 filetes.

Su calidad se consigue con una cuidadosa selección de la materia prima, seguida de un trabajo meticuloso y totalmente manual en el que cada filete se soba y limpia a mano, control de la maduración, así como del grado de sal.

SKU: NR023 Categorías: ,

Descripción

El resultado, una anchoa tradicional y exquisita.

Cata: Anchoa muy limpia y carnosa de color rosáceo vivo, textura firma, aceite refinado que no influye en el sabor final, sabor intenso y largo en el paladar, punto de sal perfecto y retrogusto a mar brava.

Información Nutricional: Valores medios por 100 g.

Valor energético: 237 Kcal. / 985 KJ

Grasa total: 13,7 g.

Grasas saturadas: 2,2 g.

Hidratos de carbono: 1 g.

Proteínas: 27,3 g.

Sal: 12,9 g.

Calcio: 15,3 g.

Omega3: 700 mg.

Peso Neto 280 g y Peso Escurrido 180 g.

Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal.

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