Embutidos cuando estás embarazada
La alimentación de una mujer embarazada es un tema de enorme importancia, tiene una enorme influencia tanto en su bienestar como en el del bebé. Ahora bien, un aspecto muy importante que requiere de atención, es el consumo de embutidos cuando estás embarazada. En este artículo de mujerdehoy.com podemos ver ejemplos.
Al respecto, estos productos no están considerados en ciertos casos, si te encuentras en la dulce espera, debes saber que algunos embutidos podrían causarte toxoplasmosis. Esta es una enfermedad parasitaria que afecta el desarrollo del bebé, puede dar lugar a problemas graves como malformaciones.
La toxoplasmosis se adquiere por el consumo de carnes crudas o semicrudas, por ello se prohíbe a las mujeres en estado, no deben consumir principalmente chorizo, salchichón, lomo y jamón serrano, ya que se trata de embutidos crudos.
Consumir embutidos cuando estás embarazada.
Ahora bien, una mujer embarazada si puede consumir embutidos que hayan sido cocidos como el jamón de pavo por ejemplo. Cabe destacar, los parásitos que causan la toxoplasmosis no resisten a las bajas temperaturas, por ello muchos señalan que las mujeres embarazadas pueden consumir embutidos que hayan sido congelados durante varios días. Sin embargo, no hay total garantía de ello, así que conviene evitar.
Consumo de embutidos aprobado: Conoce la excepción
Para determinar si las mujeres embarazadas tienen o han tenido toxoplasmosis, deben someterse a una prueba, se trata de un análisis de sangre o toxo – test. Cabe destacar, las mujeres que ya han sufrido esta enfermedad en el pasado, quedan inmunes, es decir, no volverán a padecerla.
Por lo tanto, si quedan embarazadas si pueden consumir embutidos sin preocupaciones por la toxoplasmosis. De cualquier forma, si vas a consumir embutidos cuando estás embarazada, tanto los cocidos, como los crudos, es fundamental que elijas los de mejor calidad. Aquellos que tienen menor contenido de grasa, sales y aditivos y que garantices sea un consumo equilibrado y en las porciones adecuadas.
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