¿Qué embutidos son más sanos?

Embutidos más sanos | Envíos 24h a toda la península

Nada más delicioso que los embutidos, pueden ser los protagonistas perfectos de los bocadillos más increíbles. Pero antes es vital cuidar la salud, de allí que sea clave conocer cuáles son los embutidos más sanos.
Al respecto, los embutidos son elaborados de distintas formas y con productos que varían en cuanto a su nivel de calidad. Algunos son preparados con carnes magras, estos ofrecen grasas monoinsaturadas que son saludables para el organismo, además de proteínas y minerales como el hierro, el potasio y el fósforo.
Mientras que otros son elaborados con carne de menor calidad y otras partes de animales, además de sodio, almidones, azúcares y otros aditivos. Igualmente aportan proteínas, pero también son fuente de grasas saturadas, las cuales no son beneficiosas para la salud, además de colesterol y sal.

Ahora bien, para quienes se preguntan qué embutidos son más sanos, se trata de:

● Jamón ibérico: ofrece un mayor porcentaje de proteínas que la carne fresca, también incluye menos grasas y menos calorías y ofrece vitaminas y minerales.
● Lomo: se prepara con la carne de la caña, siendo la parte del cerdo ibérico con menos grasa e incluye pimentón como adobo. Es una opción saludable, por ejemplo, ayuda al equilibrio del colesterol en la sangre y aporta grasas saludables.
● Jamón serrano: es otra de las opciones más sanas, se elabora con las patas traseras del cerdo blanco, a través de la salazón y el secado al aire. Su contenido de grasas continúa siendo bajo en comparación con otros embutidos.
● Pechuga de pavo: este tipo de embutido implica menor cantidad de grasas, por ello suele ser recomendada como uno de los ingredientes de muchas dietas saludables y para la pérdida de peso. Por último, aunque estos embutidos sean más sanos que otros tipos, se deben consumir con moderación.