Cecina de caballo | Cecina de equino
La cecina de caballo y similares son productos elaborados con carne vacuna y derivados de razas locales, que se maduran por al menos un año para conservarlas. La mejor cecina de caballo proviene de ganadería vacuna criada en terrenos de altura y clima con extremas condiciones como grandes heladas y veranos cortos, con todos los elementos necesarios para su mejor producción.
Tienda online | Cecina de caballo de León
El embutido de carne de caballo con mayor sabor para el deleite gastronómico, ya que se prepara con sal gorda, pimentón y ajo locales, súper frescos que aporta gran sabor. Cecina de caballo y similares como embutidos de carne de vaca, cerdo, chivo y de burro, delicias exclusivas que no se produce con alta frecuencia, que necesitan de los mejores ingredientes locales.
La cecina de caballo y sus derivados forma parte del esfuerzo por rescatar los manjares de la abuela, para el disfrute de las viejas y nuevas generaciones, gracias a la cría natural de ganado en pastos y en las condiciones climáticas más favorables para elaborar y curar cecina de manera tradicional.
Se aprovechan las temporadas más frías del año para la producción de cecinas artesanales que se pueden comprar en línea de forma fácil y segura. Las mejores marcas de embutidos también producen cecina de caballo con métodos industriales y nuevas técnicas para su curado, para ofrecer la mejor cecina durante todo el año.
La cecina con sabores únicos para la degustación que devuelve la energía al degustarla en lonjas finas con sazón de aceite de oliva, para comer con calidad Gourmet y sabor tradicional. Cecinas de caballo y derivados con alto valor energético y más sabor.
La cecina de caballo es una delicia original, con elaboración artesanal e ingredientes locales, conservada con procesos artesanales para proporcionar el nivel con sello de máxima calidad, que se compra en línea con comodidad y seguridad.
