Cecina de Equino
€27,01 – €75,00
Cecina de Equino de Villarramiel
Peso aproximado (2,5 kg.)
Con las piezas nobles de estos animales en Villarramiel desde hace décadas se elaboran las cecinas con reconocimiento a nivel nacional e internacional para su elaboración se adoban con aliños de ajo, orégano, pimentón y sal y se realiza su maduración en un proceso lento para conseguir un exquisito manjar.
Descripción
Cata: Es una carne que con características propias, con su color rojo oscurecido a los bordes. Su sabor es dulce, suave y no muy intenso, sabroso y muy poco fibroso.
Información Nutricional: Valores medios por 100 g.
Valor energético: 441 Kcal. / 1852 KJ
Grasa total: 37,72 g.
Grasas saturadas: 13,66 g.
Hidratos de carbono: 2,21 g.
Proteínas: 23,13 g.
Sal: 5,70 g.
Ingredientes: Carnes de equino, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252).
Información adicional
| Corte | Env. en dos mitades, Env. lonch. en sobres 150gr, Sin cortar, Trozo de 1Kg |
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