Bandeja Lomo de Cebo Ibérico

Bandeja Lomo de Cebo Ibérico

8,00

Lomos ibéricos procedentes de cerdos que hasta 170 kg. han comido cereales y hierba casi siempre en libertad.
En bandeja de 200gr Envasada en atmósfera protectora con fácil despegado de lonchas. Comprar lomo de cebo ibérico loncheado nunca ha sido tan fácil, selecciona tu pieza favorita y te lo loncheamos. También en opción de loncheado en sobres para una conservación más larga.
¿No conoces nuestro sistema de envasado?

Descripción

Bandeja de loncheado de lomo de cebo ibérico
Moises Alonso Martín
Cata: El lomo, considerada una de las partes nobles después de ser abobadas, se maceran entre tres y cinco días tras lo cual son embuchadas en tripa artificial tras lo cual se ponen a curado natural que le confiere un delicado bouquet. Después lo cortamos y lo envasamos inmediatamente para que no pierda absolutamente nada de sus propiedades y aromas. Así os hacemos llegar el mejor lomo de cebo ibérico loncheado.

Información Nutricional: Valores medios por 100 g.
Valor energético: 382 Kcal. / 1598 KJ
Grasa total: 24,4 g.
Grasas saturadas: 11,2 g.
Hidratos de carbono: 0,6 g.
Azúcar 0 g.
Proteínas: 39,2 g.
Sal: 2,3 g.

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, lactosa, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), emulgentes (P-205, E-450i, E-450iii, E-452i), caseinato, proteínas de soja. Libre de gluten.

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