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Anchoas de Cantabria | Comprar online
Las mejores anchoas de Cantabria. En nuestra tierra, quien haya disfrutado de sus paisajes y gentes, también se habrá dado cuenta de la riqueza gastronómica de la que disfrutamos. Es por ese motivo por lo que privar al resto de gente de poder degustar los productos de nuestros maestros artesanos nos impulsó ha crear una tienda online para comprar productos típicos.
Comprar anchoas de la mejor calidad es posible gracias a nuestra tienda. Todos los artículos están escogidos personalmente de los mejores productores. En embutido Pedro y Ana nos esforzamos diariamente para mejorar y tener los mejores quesos, quesucos, miel natural, anchoas de Santoña y el resto de producto típicos de nuestra tierra.
Sobadas a mano | Poco saladas | Sin espinas | Las anchoas de Revilla
Las anchoas son uno de los productos cántabros más deliciosos y de mayor reconocimiento, elaboradas con bocarte del Cantábrico y técnicas artesanales que han pasado de generación en generación, lo que garantiza un producto de altísima calidad y sabor extraordinario,
El proceso para la elaboración de estas anchoas gourmet se inicia desde su captura y subasta, se puja por los mejores calibres y más frescura, luego se pasa a la soba manual y se envasa con procedimientos que garantizan su alta calidad y sabor único.
Entre las anchoas de Cantabria la marca Reina del Cantábrico lidera el ranking, son de color marrón caramelo y su curación, usa menos sal y aceite de oliva equilibrado, para lograr mejor textura.
Las anchoas del Cantábrico Catalina, segundas en el ranking por unas centésimas, tienen mejor sabor y aroma, ganando los premios Great Taste Awards en varias ocasiones, por su calidad Premium.
Las anchoas de Santoña del Cantábrico Mingo, con trabajo artesanal de calidad para elaborar conservas de anchoa deliciosas, con las mejores piezas, en presentaciones de filetes en aceite de oliva.
Las mejores anchoas del Cantábrico, son de color marrón neutro uniforme, por su maduración artesanal, que asegura que los filetes de bocarte estén perfectos. Tienen aroma a mar y usan en equilibrio aceites de oliva refinados y sal en su punto, para textura y sabor más exquisitos y suaves.
Anchoas de Cantabria
Las anchoas de Cantabria son un verdadero manjar que se disfruta en toda España y otros países de Europa y el mundo, la razón es muy sencilla las costas cantábricas son el hogar de los mejores bocartes, que son traídos a tierra por expertos pescadores para que sean preparados en semiconserva por manos expertas que utilizan métodos tradicionales para producir las mejores anchoas.
En Embutidos Ana y Pedro llevamos hasta su mesa las anchoas de Cantabria de la mejor calidad, en nuestra tienda online embutidospedroyana.es encuentra Anchoas de Cantabria Catalina, Anchoa “Serie Oro” Mar Cantábrico, Anchoas de Cantabria “Octavillo” y Anchoas elaboradas en Santoña. A los mejores precios del mercado y con calidad certificada.
En nuestra tienda en línea pueden adquirir además la más amplia selección de productos típicos de Cantabria, elaborados con ingredientes de la región por verdaderos artesanos, herederos de una tradición que se ha traspasado de generación en generación, tenemos los mejores embutidos, quesucos, quesos y miel, así como las anchoas de Santoña.
Un producto gourmet
El proceso elaboración de este producto gourmet comienza con la pesca y subasta del bocarte, ya que se buscan los ejemplares más frescos y de mayor calibre, una vez se tiene los mejores bocartes se realiza un proceso de soba manual, que es realizado por verdaderos expertos, luego se envasan las anchoas, utilizando técnicas y maquinaria que garantiza su alta calidad y delicioso sabor.
Reina del Cantábrico es la marca que lidera el mercado, sus anchoas son curadas con procesos artesanales que usan menos cantidad de sal y aceite de oliva de muy alta calidad, lo que les da su característico color marrón caramelo y su textura y sabor únicos.
Las anchoas del Cantábrico Catalina son también de altísima calidad, han sido galardonadas en varias ocasiones con el premio Great Taste Awards, un reconocimiento a la calidad Premium de estas anchoas que tienen un sabor y aroma realmente deliciosos.
Un producto que resalta por el trabajo artesanal de su producción son las anchoas de Santoña del Cantábrico Mingo, se caracteriza por presentar las mejores piezas en presentaciones de filetes en aceite de oliva.
Color, textura y sabor únicos
Las anchoas gourmet de Cantabria tienen color textura y sabor únicos, son de color marrón acaramelado uniforme, su proceso de maduración asegura que los filetes de bocarte queden perfectos y sean deliciosos, conservan intacto su sabor, gracias a la exacto equilibrio entre la sal y el aceite de oliva de la mejor calidad las anchoas conservan su aroma a mar y una textura sabor exquisitos.
Gracias a su alta calidad las anchoas del cantábrico se han convertido en un ingrediente fundamental en una gran variedad de platos y tapas, ahora se tiene la oportunidad de adquirir las anchoas Premium de las mejores marcas de forma muy cómoda en nuestra tienda online de Embutidos Pedro y Ana.
Se puede adquirir además una gran variedad de productos de la tierra cantábrica a los precios más bajos, con la confianza y seguridad que brinda nuestra experiencia y tradición de ser distribuidores de los mejores productos.