Anchoa *Serie Oro* Mar Cantábrico
€19,50
Anchoas Mar Cantábrico “Arronte”
Anchoas elaboradas en Santoña, pesca del cantábrico (EngraulisEncarsicholus) en aceite de oliva. Cantidad neta 280 g. 35/36 filetes.
Su calidad se consigue con una cuidadosa selección de la materia prima, seguida de un trabajo meticuloso y totalmente manual en el que cada filete se soba y limpia a mano, control de la maduración, así como del grado de sal.
Agotado
Descripción
El resultado, una anchoa tradicional y exquisita.
Cata: Anchoa muy limpia y carnosa de color rosáceo vivo, textura firma, aceite refinado que no influye en el sabor final, sabor intenso y largo en el paladar, punto de sal perfecto y retrogusto a mar brava.
Información Nutricional: Valores medios por 100 g.
Valor energético: 237 Kcal. / 985 KJ
Grasa total: 13,7 g.
Grasas saturadas: 2,2 g.
Hidratos de carbono: 1 g.
Proteínas: 27,3 g.
Sal: 12,9 g.
Calcio: 15,3 g.
Omega3: 700 mg.
Peso Neto 280 g y Peso Escurrido 180 g.
Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal.
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