Descripción

Jamón de cebo ibérico | Comprar Online
Si buscas el mejor jamón de cebo ibérico, no lo dudes. Jamones ibéricos procedentes de cerdos que hasta 170 kg. han comido cereales y hierba casi siempre en libertad. Después de un esmerado cuidado natural de más de dos años, dan como resultado una pieza larga y estilizada de caña fina, con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural.
Jamón procedente de Guijuelo, de la fábrica de Moises Alonso Martín.
Cata: Suave al corte y rojizo a la vista, con infiltraciones de grasa, nuestras piezas desprenden un flavor que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez, propio de su permanencia en bodegas naturales.
Información Nutricional: Valores medios por 100 g.
Valor energético: 469 Kcal. / 1965 KJ
Grasa total: 41,8 g.
Grasas saturadas: 19,5 g.
Hidratos de carbono: 0,7 g.
Azúcar 0 g.
Proteínas: 22,6 g.
Sal: 4,4 g.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-316).

🐷 Jamón de Cebo Ibérico Moisés Alonso Martín – Sabor y tradición desde Guijuelo

Este jamón de cebo ibérico, elaborado artesanalmente por Moisés Alonso Martín en Guijuelo, es una excelente opción para quienes buscan calidad, sabor y tradición en cada loncha. Su textura jugosa y su equilibrio de sabores lo convierten en un imprescindible en tu mesa.

🍃 Alimentación y curación natural

El jamón de cebo se elabora a partir de cerdos ibéricos alimentados con cereales y piensos naturales. Posteriormente, se somete a un proceso de curación lenta en secaderos naturales, lo que potencia su aroma y su sabor característico.

Cada pieza madura durante más de 24 meses en Guijuelo, una de las zonas más reconocidas por la excelencia de sus productos ibéricos.

🍽️ Cómo disfrutarlo

Perfecto para cortar en casa y disfrutar en:

• Tablas de ibéricos

• Aperitivos con quesos artesanos cántabros

• Cenas ligeras acompañado de anchoas de Santoña

También disponible en formato loncheado para mayor comodidad.

🧼 Conservación

• Guardar en un lugar fresco y seco

• Cubrir el corte con film o un paño limpio

• Utilizar un soporte jamonero para un corte más seguro y preciso

Consulta esta guía oficial de conservación de jamón ibérico del Ministerio de Agricultura.

🛒 Compra tu jamón ibérico desde Cantabria

En Embutidos Pedro y Ana seleccionamos cuidadosamente nuestras piezas para garantizar sabor y calidad. Puedes hacer tu pedido online o visitarnos en nuestra tienda de la Plaza de Abastos de Torrelavega.

¿Te gustaría un regalo gourmet? Explora nuestras cestas y lotes ibéricos para sorprender con sabor tradicional.