Queso de Oveja de Leche Cruda Curado

Queso de Oveja de Leche Cruda Curado

6,7043,08

Formato cilíndrico y corteza de color aceite, elaborado con leche de oveja cruda. Tras su elaboración con la leche de las ovejas de la zona de Zamora y su maduración en condiciones con temperatura y humedad controlada durante un mínimo de seis meses le trasfieren a este queso un excelente sabor y aroma.

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SKU: QU002 Categorías: , ,

Descripción

Cata: De color marfil, el tacto en boca es suave, con una impresión untuosa muy agradable, sabor franco con percepción del ácido y el salado, con sensación picante que redondea el conjunto.

Información Nutricional: Valores medios por 100 g.

Valor energético: 451 Kcal. / 1867 KJ

Grasa total: 39,4 g.

Grasas saturadas: 25,3 g.

Ácidos grasos monoinsaturados: 12,3 g.

Ácidos grasos poliinsaturados: 1,8 g.

Azúcar: 1,4 g.

Proteínas: 22,8 g.

Sal: 1 g.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos, cuajo, sal, conservantes (E-252, E-1105 (derivado del huevo)).

Información adicional

Tipo de queso

Entero, Trozo 500gr

Cuarteado

Cuarteado en 2 trozos, Cuarteado en 4 trozos, Sin Cuartear

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