Descripción

Información Nutricional: Valores medios por 100 g.

Valor energético: 440 Kcal. / 1843 KJ

Grasa total: 36,0 g.

Grasas saturadas: 15,9 g.

Hidratos de carbono: 5,2 g.

Azúcar 0 g.

Proteínas: 23,8 g.

Sal: 3,5 g.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, especial, almidón, dextrosa, citratos de sodio (E-331), ascorbato sódico (E-301), nitrato potásico (E-252), nitrito sódico (E-252). Libre de gluten. Retirar tripa antes de consumir. Conservar en lugar fresco y seco.

Salchichón Ibérico de Bellota en Rosca – Tradición y calidad en cada loncha

Disfruta de un producto emblemático de la charcutería ibérica: el salchichón ibérico de bellota en rosca, elaborado con la mejor carne de cerdo ibérico criado en libertad y alimentado exclusivamente con bellotas durante la montanera. Su elaboración artesanal, siguiendo técnicas tradicionales, garantiza un producto de máxima calidad, con un sabor profundo, aroma delicado y textura firme pero jugosa.

Proceso de elaboración y curación

El salchichón se elabora con ingredientes naturales y especias cuidadosamente seleccionadas, que potencian su sabor y aroma sin enmascarar la calidad de la carne. Su curación lenta y controlada, durante varios meses, permite que desarrolle esa textura característica y ese equilibrio perfecto entre especias y sabor ibérico.

Formato en rosca: presentación tradicional y cómoda

El formato en rosca facilita su conservación y manejo, a la vez que aporta un toque clásico y elegante. Es ideal para cortar lonchas finas y disfrutar en tablas de embutidos, aperitivos o simplemente acompañado de un buen pan y un vino tinto.

Para quién es este salchichón

Este salchichón es perfecto para los amantes del sabor auténtico, para quienes valoran la calidad artesanal y desean un producto versátil, que puede ser protagonista en celebraciones o en momentos más cotidianos.

Consejos para conservación y consumo

• Mantener en un lugar fresco y seco, preferiblemente entre 10 y 15ºC.

• Una vez abierto, conservar en el frigorífico envuelto en papel film o bolsa hermética para preservar su frescura.

• Cortar en lonchas finas para potenciar el aroma y sabor.

El salchichón ibérico de bellota en rosca es una joya gastronómica que no puede faltar en tu despensa si quieres disfrutar de la auténtica tradición y sabor ibérico.