Cabecero de Lomo
€14,30 – €17,60
Cabecero de Lomo Tomás López Garrido
Los cabeceros provienen de Segovia, de cerdos blancos de características especiales, cerdos grasos y peso superior a los 120 kg. de gran masa muscular.
El color que apreciamos es un atractivo naranjo rojizo donde se aprecia que se trata de un lomo magro.
Descripción
Cata: Tiene una curación media y una textura firme y tierna con un sabor suave, es jugoso, fácilmente masticable, donde apreciamos el pimentón y las especias.
Información Nutricional: Valores medios por 100 g.
Valor energético: 270 Kcal. / 1128 KJ
Grasa total: 16 g.
Grasas saturadas: 6,7 g.
Hidratos de carbono: 0,5 g.
Azúcar 0,5 g.
Proteínas: 31 g.
Sal: 4,5 g.
Ingredientes: Cabecero de lomo de cerdo, sal, lactosa, dextrina, dextrosa, proteína de leche, leche en polvo, pimentón, especias, azúcar, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-301, E-331iii).
Información adicional
| Corte | Env. en dos mitades, Sin cortar |
|---|---|
| Peso | De 1,1kg a 1,2kg, De 1kg a 1,1kg |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.