Lomo de Bellota Ibérico (Moisés Alonso Martín)

Lomo de Bellota Ibérico (Moisés Alonso Martín)

48,0074,40

Lomos de bellota ibéricos procedentes de cerdos primales que hasta los 80 kg. han comido cereales y hierba y hasta que el resto del peso 160-180 kg. lo han completado a base de hierbas y bellotas de Montanera.

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Descripción

Cata: Lomo bellota ibérico adobado tras su curación tres o cuatro meses se consiguen unas estupendas condiciones organolépticas, de sabor, textura y aroma que caracterizan el producto.

Información Nutricional: Valores medios por 100 g.

Valor energético: 382 Kcal. / 1598 KJ

Grasa total: 24,4 g.

Grasas saturadas: 11,2 g.

Hidratos de carbono: 0,6, g.

Azúcar 0 g.

Proteínas: 39,2 g.

Sal: 2,3 g.

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, lactosa, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), emulgentes (P-205, E-450i, E-450iii, E-452i), caseinato, proteínas de soja. Libre de gluten.

Información adicional

Corte

Env. en dos mitades, Env. lonch. en bandejas 150gr, Env. lonch. en sobres 150gr, Sin cortar

Peso

De 1,1kg a 1,2kg, De 1,2kg a 1,3kg, De 1,3kg a 1,4kg, De 1kg a 1,1kg

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